В популярном ресторане Архангельска отравились люди: у них нашли сальмонеллу

Ресторан грузинской и итальянской кухни Cheesy — один из самых популярных мест в городе. По выходным там практически невозможно просто зайти с улицы и поесть, потому что столики, как правило, горожане бронируют заранее. Сам ресторан двухэтажный: на первом этаже — небольшая терраса с панорамными окнами, а на втором этаже более просторный зал с приглушенным светом.

В заведении часто балуют клиентов комплиментами от шеф-повара, однако оценки от гостей далеки от идеальных. Так, например, в сервисе 2ГИС у ресторана низкий рейтинг — всего лишь 3,6. А в Google и того ниже — 3. Из частых жалоб — медленная подача блюд и необоснованно высокие цены.

А теперь еще и отравление. Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, три случая пищевого отравления с подозрением на сальмонеллез в ресторане обнаружили 7 июля. Клиенты жаловались на то, что ели блюда с с голландским соусом, который изготавливается на основе яичных желтков и сливочного масла. Двоих человек госпитализировали в инфекционное отделение лечебного учреждения Архангельска, у одного заболевшего диагноз сальмонеллеза подтвержден лабораторно.

Сальмонеллы — род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек, как раз они и являются возбудителем сальмонеллеза. Чаще всего встречаются в яйцах домашней птицы. Как сообщили сотрудники Роспотребнадзора, заражение человека происходит при недостаточной термической обработке пищевых продуктов и неправильном их хранении.

Пока что руководство ресторана публично не прокомментировало случаи отравлений. В соцсетях заведения сказано, что сегодня оно закрыто в связи с ремонтными работами по водоснабжению до устранения неполадок. 

Сейчас Роспотребнадзор по Архангельской области проводит расследование. По результатам проверки будет решен вопрос о привлечении виновных лиц к административной ответственности.