Смертельный инцидент произошел в поселке Великое Вельского района Архангельской области. После употребления в пищу студня ивановского производства двое местных жителей, женщина и мужчина, умерли.

Жалобы на отравления холодцом поступили в надзорные органы из нескольких регионов России. Случаи отравления зафиксированы в Архангельской, Вологодской и Ярославской областях, а также в Москве. На больничную койку угодили в общей сложности 16 человек, двое умерли.

В холодце выявили превышение нормы содержания нитрита натрия, который используется в качестве консерванта и фиксатора окраски. Об опасном продукте, который попал на полки магазинов, специалисты архангельского подразделения Роспотребнадзора предупредили северян 13 мая. Тревожный сигнал пришел от коллег из Иваново, которые сообщили об обнаружении опасной концентрации химических веществ в мясосодержащем продукте. Речь идет о студне «Премиум» и студне «Столичный» с датами изготовления 27.04.2022, 29.04.2022, 02.05.2022, выработанные по ТУ 10.13.14-011-37676459-2017, изготовитель ИП Сказыводов В.Ю. (адрес производства: г. Иваново, 11-й проезд, д. 7).

Смертельный студень из продажи предписано изъять, однако гарантировать, что весь опасный продукт исчез с прилавков магазинов нельзя, поэтому северянам нужно быть бдительными и сообщать в Роспотребнадзор о фактах обнаружения некачественной пищевой продукции.

По факту случившегося возбуждено уголовное дело, фигурантами которого стали предприниматель и бригадир производственного цеха. Им предъявлено обвинение по п. «а» ч.2 ст. 238 УК РФ (производство, хранение в целях сбыта и сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей), сейчас они находятся под домашним арестом.

В настоящий момент следователи устанавливают полный круг лиц, пострадавших от этих продуктов, а также всех причастных к производству.